مقلاة مشكلة بالخضار و اللحم المفروم

 مقلاة مشكلة بالخضار و اللحم المفروم

المكونات مع طريقة التحضير

في مقلاة نضع كل من البصل المقطع دوائر و الطماطم و البطاطس و البدنجان كما هو موضح في الصور في الوسط نضع كرات اللحم المفروم المثبل و نضع علية حبة فلفل مقطعة إلى مكعبات ، الصلصة

عبارة عن حبتان من الطماطم المبشورة ، ملح، إبزار، کامون، القليل من.الفلفل الأحمر،خرقوم ، ثوم بودرة ، القليل من الزعتر ، والقزبر و البقدونس ، نسكب الصلصة على الخضر و اللحم ، ثم نضع

الزيت ،ونقوم بطهيها بالصحة و الراحة