فطائر فالمقلاة خفيفة و سريعة التحضير
المقادير:
كاس عنبة دقيق الفينو+كاس عنبة سميدة
رقيقة+بيضة+ملعقة صغيرة سكر+ملعقة صغيرة
خميرة الخبز+ربع ملعقة ملح+7 غ خميرة
الحلويات+كاس ماء دافئ +كاس عصير البرتقال
الطريقة:
تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا ثم
توضع في الخلاط تطحن جيدا ثم نتركها تختمر لمدة
15 دقيقة ثم نقوم بتسخين المقلاة وذهنها بالزيت
ونفرغ فيها الخليط وعندما تطهى من الاسفل نضع
قطرات من الزيت على وجه الفطيرة ونقوم بقلبها
التطهى من الجانب الاخر ونكرر نفس العملية لكل
الكمية الموجودة في الخليط عند الانتهاء نقوم بوضع
زبدة مذابة مع العسل على سطح جميع الفطائر