معلكة بكوكو بدون خميرة مع السر لي كيخليها تجيلنا منفخه ومعلكة من لداخل وقرمشة من برى
 |
| معلكة بكوكو بدون خميرة مع السر لي كيخليها تجيلنا منفخه ومعلكة من لداخل وقرمشة من برى |
جوج بيضات
كاس صغير سنيده معامرش (اصغر من كاس عنبة )
نفس لعبر د الزيت
قشور حامضة كامله
شويه مربى او بلاش الى ممتوفرش معملتهش انا
ملعقتين كبيرتين عامرين فورص او ثلاث معامرينش
الباقي كوكو لي رقيق و كنخليو العجين شبه جاري منقدروش نعملو به اشكال نغطيوه نخليوه ربع ساعه في الثلاجه او اكثر الى كانت ممجهداش بعدها نعملو كويرات نمرغوهم في سكر كلاصي من نكملوهم نضغطوا عليهم شويه بيدينا وندخلوهم للفران لي سبقلنا سخناه من قبل وتكون درجته متوسطه حتى يتشققوا لنا مزيان كتجي معلكه من لداخل ومقرمشة من برى وكتنتفخ بدون خميرة كيماويه وكنخلطوا البيض وللسكر والزيت غير شويه