حرشة بالزيتون اسود والزعتر ثم الفروماج

حرشة بالزيتون اسود والزعتر ثم الفروماج

حرشة بالزيتون اسود والزعتر ثم الفروماجبالنسبة المقادير:

المقادير:

500غ سميدة رقيقة

نصف خمارة 4غرام

ملعقة صغيرة  ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ما عامراش خميرة فورية

كاس ما عامرش زبدة مدوبة مع زيت

ربع لتر حليب

نصف كاس ماء

زيتون اسود

جبن او فروماج مثلثات على حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نخلطو النواشف مع بعض (ما تنساوش تاخدو شوية السميدة باش تمرمدوا فيها العجين )من بعد نبسسو بالزيت و الزبدة لي وجدنا قبل مزيان حتا تبان لينا السميدة كلها تبسسات و نبداو نعجنو بالحليب ونضيفو الماء من بعد نزيدو الزيتون اسود مقطع مع الجبن و نخليوها ترتاح واحد 10 دقائق على ما تجمع راسها

من بعد ما ترتاح نشكلوها على الشكل لي بغينا فالمقلة عاد نشعلو عليها على نار مهيلة باش طيب على خاطرها