طريقة تحضير شوصون بالخضر طريقة شوصون بالخضر العجينة : هاد العجبنة غزالة كاتجي كاتدوب في الفم فيها المقادير: -كأس حليب دافئ -كاس زيت - قبصة ملح - معلقة كبيرة د سنيدة -معلقة صغيرة ديال خميرة الخبز - و نزيدو الدقيق حتى تجمع العجين و ندلكوه…
تحضير بسطيلات بالدجاج تحضير بسطيلات بالدجاج مقادير تحضير بسطيلات بالدجاج 200 غرام ورق بسطيلة 800 غرام دجاج بدون جلد نصف كاس واحد متوسط ماء حبة بصل حجم كبير بهارات : فلفل أسود، زنجبیل، کرکم أو خرقوم بلدي، عود قرفة شوية زعفران حر، ربع مل…
المخنفر أو الخبز الماوي المقادير: زلافة دقيق ابيض زلافة سميدة رقيقة بيضة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية 8 غرام خميرة حلويات جوج زلايف ماء دافئ الطريقة: في إناء نديرو الدقيق و بيضة وسكر، ملح، خميرة، الخبز والماء…
أكلة جزائرية: طاجين الكفتة بلفطر
كيكة بالشيكولاتة والكريمة
تشورو منزلي مقرمش و ماشربش الزيت
حرشة بالزيتون اسود والزعتر ثم الفروماج
